Formeuse de steak + Dépileur de barquettes TVM 260

Formeuse de steak + Dépileur de barquettes TVM 260

La TVM 260 est la machine de formage de hamburgers Risco à double profilage pour une production de qualité optimale. Les machines de remplissage de nouvelle génération répartissent régulièrement et uniformément la masse alimentaire, qu’il s’agisse de viande ou d’autres produits alimentaires formables. Le système de décharge pneumatique décharge efficacement le produit sur la bande transporteuse qui transporte en continu les portions vers l’étape de traitement suivante.

Le TVM 260 garantit l’intégrité absolue des galettes, sans que les caractéristiques de la masse traitée ne soient modifiées, garantissant des normes de qualité constantes.

Caractéristiques principales :

• Haute efficacité de production
• Formage précis et uniforme du produit
• Compacité de première classe du produit formé
• Remplacement facile des plaques de formage
• Système de chargement automatique des plateaux en option

Données principales :

• Formes : 1 plaque de formage avec 2 trous / diamètre max 115 mm
• Épaisseur : min. 6 mm / max 30 mm
• Plaque de formage : largeur 260 mm
• Taille pour transport (Lxlxh) 2100x650x1750mm
• Masse env 200 kg
• Courant él. 230V AC 50Hz
• Puissance él. env 0,5 kW
• Capacité 35 plateaux/minute (sans fonction d’empilement)
• Vitesse du tapis (60Hz) ~22,5 m/min