Séparatrice Baader 601

Séparatrice Baader 601

La séparatrice Baader 601 permet une séparation douce, par pression du produit au moyen d’une bande élastique contre un tambour perforé, les parties molles passant au travers des perforations. Les parties dures restent quant à elles à l’extérieur du tambour et sont éliminées au moyen d’un couteau racleur.

APPLICATIONS :

• Récupération de viande sur les carcasses de volaille
• Récupération de pulpe sur les arêtes de poisson
• Dénervage de viande
• Séparation du boyau de la chair pour les saucisses en boyau naturel, végétal et collagène
• Déconditionnement de beurre, de fromage, de briques de soupe et de sauce
• Fabrication de purée et de compote

DÉTAILS TECHNIQUES :

• Type : 601
• 400 V
• Puissance : 3 kW
• Fréquence : 50 Hz
• Courant : 6.6 A
• Poids : 420 Kg
• Diamètre du trou (standard) : 1,3 ; 2 ; 3 ; 5 mm.

Pour voir d’autres séparatrices : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B32%5D

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